Nuts the Healthy Snacks

Η κατανάλωση καρύων έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τώρα, η μεγαλύτερη μελέτη μέχρι σήμερα για το θέμα αυτό υποδηλώνει ότι η τακτική κατανάλωση, και όχι οποιοδήποτε συγκεκριμένο καρύδι, προσφέρει το μεγαλύτερο όφελος. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο διαδίκτυο στις 13 Νοεμβρίου 2017, από την Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας, εξέτασε περισσότερους από 210.000 ανθρώπους που μοιράζονταν πληροφορίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες και την υγεία τους για μια περίοδο 32 ετών.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έτρωγαν καρύδια – όπως φιστίκια ή καρύδια όπως καρύδια, αμύγδαλα και κάσιους – σε καθημερινή βάση είχαν πολύ μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων ή στεφανιαίας νόσου σε σύγκριση με άτομα που σπάνια ή ποτέ δεν έτρωγαν καρύδια.

Οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν ότι ένα μεμονωμένο παξιμάδι ξεχώριζε από την άποψη της υγείας της καρδιάς, αλλά η συχνότητα και το ποσό έκαναν. Για παράδειγμα, η κατανάλωση μόνο μιας μερίδας καρυδιών (14 ημίσεια ή 28 γραμμάρια) ημερησίως, πέντε φορές την εβδομάδα, συσχετίστηκε με 19% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και 21% χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

Όσοι έφαγαν μια μερίδα φιστικιών (περίπου 28 φιστίκια) ή καρύδια (24 αμύγδαλα ή 18 κάσιους), δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, μείωσαν τον κίνδυνο για τις δύο ασθένειες κατά 13% έως 23%. Οι άνθρωποι που έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες την εβδομάδα μείωσαν τον κίνδυνο για 14% έως 20%. Έτσι, κάνετε την καρδιά σας μια χάρη και προσπαθείτε να φάτε μια μερίδα ξηρών καρπών κάθε μέρα.

Posted in: