Syöminen pähkinät on liitetty pienempi riski sydänsairauksien. Tällä hetkellä suurin tähän mennessä tehty tutkimus viittaa siihen, että säännöllinen kulutus, ei mikään tietty pähkinä, tarjoaa suurimman hyödyn. Tutkimus, joka julkaistiin 13. marraskuuta 2017 American College of Cardiology -lehdessä, tarkasteli yli 210 000 ihmistä, jotka jakivat tietoa ruokailutottumuksistaan ja terveydestään 32 vuoden ajan.
Tulokset osoittivat, että niillä, jotka söivät pähkinöitä – kuten maapähkinöitä tai pähkinöitä kuten saksanpähkinöitä, manteleita ja cashewpähkinöitä – oli päivittäin paljon pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin tai sepelvaltimotautiin verrattuna ihmisiin, jotka harvoin tai eivät koskaan syöneet pähkinöitä.
Tutkijat eivät huomanneet, että yksittäinen pähkinä erottui sydämen terveydestä, mutta tiheys ja määrä. Esimerkiksi vain yhden pähkinäannoksen (14 puoliskoa tai 28 grammaa) syöminen päivittäin, viisi kertaa viikossa, liittyi 19% pienempään sydän- ja verisuonitautien riskiin ja 21% pienempään sepelvaltimotaudin riskiin.
Ne, jotka söivät yhden annoksen maapähkinöitä (noin 28 maapähkinää) tai pähkinöitä (24 mantelia tai 18 cashewia), kaksi tai useampia kertoja viikossa, alensivat molempien sairauksien riskiä 13%: sta 23%: iin. Ihmiset, jotka söivät viittä tai useampaa annosta viikossa, laskivat riskinsä molemmille 14 prosentista 20 prosenttiin. Joten, tee sydäntänne ja yritä syödä pähkinöitä joka päivä.